Terrine de saumon en 15 minutes

• 250 g de saumon frais
• 200 g de saumon fumé
• 150 g de beurre
• 2 c a s de vin blanc
• aneth
• 2 c a s huile d'olive

Dans une poêle a fond épais mettre le saumon frais avec l'huile chaude,écraser à la fourchette,quand il est cuit faire de même avec le saumon fumé,puis ajouter le beurre,une fois celui ci fondu ,arrêter la cuisson.Ajouter l'aneth ciselé,mettre dans une terrine rincer la poêle avec le vin blanc et déposer la préparation dans le frigo au minimum 12 h.Servir avec du citron